Переваги пескатарія можуть вас зачепити. Пескатаріанці мають багато спільного з вегетаріанцями. Вони їдять фрукти, овочі, горіхи, насіння, цільні зерна, боби, яйця та молочні продукти, і тримаються подалі від м’яса та птиці. Але є один спосіб, як вони розлучаються з вегетаріанцями: Пескатарці їдять рибу та інші морепродукти.26 липня 2021 р
Найпростіше, пескатарій це той, хто не їсть червоне м’ясо чи птицю, але їсть рибу та інші морепродукти. Термін pescatarian з’явився на початку 1990-х років і є поєднанням італійського слова «pesce», що означає рибу, і слова «vegetarian». Іноді його пишуть як «пескетаріанський», але це означає те саме.
Багато досліджень показали це більше споживання риби та омега-3 жирних кислот пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань. Крім того, пескатаріанці, як правило, мають нижчий рівень холестерину в крові, артеріальний тиск і менший ризик діабету та метаболічного синдрому порівняно з невегетаріанцями.
Так, пескатаріанці можуть включати в свій раціон яйця. Хоча вони в основному зосереджені на рослинній їжі та морепродуктах, яйця вважаються прийнятними. Яйця містять холестерин, але дослідження показують, що харчовий холестерин з яєць має мінімальний вплив на рівень холестерину в крові для більшості людей.
Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти рибу принаймні два рази на тиждень як частину здорового харчування. Риба наповнена білком, вітамінами та поживними речовинами, які можуть знизити артеріальний тиск і допомогти зменшити ризик серцевого нападу або інсульту.
Абсолютно. Хороша новина про рибу, молюсків і ракоподібних полягає в тому, що в них мало калорій, але багато здорових жирів і нежирних білків. Їжа, багата на білок, допоможе вам почуватись ситою та допоможе регулювати рівень цукру в крові, тобто ви не потребуватимете зайвих калорій.