Фізичні властивості води Вода – це а безбарвна і несмачна рідина. Молекули води мають розгалужені водневі зв’язки, що призводить до незвичайних властивостей у конденсованій формі. Це також призводить до високих температур плавлення та кипіння.
Фізичні властивості води Температура кипіння і плавлення води дорівнюють відповідно 100°С і 0°С. Вода може перебувати у трьох станах: тверді речовини, рідини та газ. Вода має полярну природу, через що вона може розчиняти майже всі речовини, і тому її називають універсальним розчинником.
Водяне яблуко – це a невеликий, дзвоникоподібний соковитий плід. Він глянсовий і рожево-червоний на вигляд із солодким, слабко кислим смаком і має білу м’якоть із ароматом троянди. Соковите водяне яблуко науково відоме як Syzygium aqueum і належить до ботанічної родини Myrtaceae.
Ці властивості включають: висока температура кипіння і плавлення, висока питома теплоємність, високий поверхневий натяг і здатність розчиняти багато речовин. Ці властивості дозволяють воді регулювати температуру, транспортувати поживні речовини та створювати відповідне середовище для протікання біологічних процесів.