Салат «Цезар» традиційний
- Зелений салат 1 пучок
- Помідори 1 штука
- Куряче філе 300 г
- Білий хліб 6 шматків
- Соус «Цезар" за смаком
- Вершкове масло 2 столові ложки
- Часник 2 зубчики
- Сир пармезан до смаку
Декстроза, цукор, сіль йодована (сіль, калію йодид), цибуля, кукурудзяний крохмаль, часник, зерна гірчиці, лимонний порошок (мальтодекстрин, сушений лимон), чорний перець, шніт-цибуля, томати гранульовані, чебрець, базилік, рап , запашний перець.
Для салату Цезар найкраще брати салат сорту ромен, оскільки він має міцне листя і його смак дуже гармонійний у цій страві. Також можна використовувати айсберг чи мікс салатів.
Сухарі для салату "Цезар" готуються зі свіжого білого хліба. Найкраще брати «карпичик».
Фрілліс — зелений салат із загостреним гофрованим листям, який часто продають у горщиках у супермаркетах, як звичайний латук. Фрілліс добре хрумтить, тому в більшості випадків здатний замінити «Айсберг».