Салат «Цезар» традиційний
- Зелений салат 1 пучок
- Помідори 1 штука
- Куряче філе 300 г
- Білий хліб 6 шматків
- Соус «Цезар" за смаком
- Вершкове масло 2 столові ложки
- Часник 2 зубчики
- Сир пармезан до смаку
Декстроза, цукор, сіль йодована (сіль, калію йодид), цибуля, кукурудзяний крохмаль, часник, зерна гірчиці, лимонний порошок (мальтодекстрин, сушений лимон), чорний перець, шніт-цибуля, томати гранульовані, чебрець, базилік, рап , запашний перець.
Для салату Цезар найкраще брати салат сорту ромен, оскільки він має міцне листя і його смак дуже гармонійний у цій страві. Також можна використовувати айсберг чи мікс салатів.
Сухарі для салату "Цезар" готуються зі свіжого білого хліба. Найкраще брати «карпичик».
Салат романо для «Цезаря» можна замінити на пекінську капусту, звичайний зелений листовий або латук.