Цинга викликана відсутність достатньої кількості вітаміну С у вашому раціоні протягом тривалого періоду часу. Вітамін С в основному міститься у фруктах і овочах. Однак навіть люди, які постійно не харчуються здоровою їжею, зазвичай не вважаються групою ризику захворіти на цингу.
У вас може розвинутися «висип від цинги», який проявляється як червоні або сині плями на шкірі. Шкіра, що легко утворюється. Груба, луската шкіра. Набряклі ноги.
Джерела вітаміну С Цитрусові, такі як апельсини, лайми та лимони, традиційно використовувалися для профілактики та лікування цинги. Кілька інших фруктів і овочів містять більш високі дози вітаміну С, ніж цитрусові. Багато готових продуктів, як-от соки та пластівці, також містять доданий вітамін С.
У минулому це було поширеним явищем серед моряків далекого плавання, оскільки вони не мали доступу до фруктів і овочів під час далеких подорожей. Цинга все ще спостерігається сьогодні у людей, які їдять недостатньо фруктів і овочів.
Цинга спричинена недостатньою кількістю їжі вітамін С у вашому раціоні протягом принаймні трьох місяців. Вітамін С в основному міститься у фруктах і овочах. Навіть люди, які постійно не харчуються правильно, зазвичай не вважаються групою ризику захворіти на цингу.
Легкі випадки цинги часто легко вилікувати, додавши до свого раціону трохи вітаміну С, наприклад зі свіжих фруктів і овочів. Лікар загальної практики може також порекомендувати прийом добавок вітаміну С (також званих аскорбіновою кислотою), доки ви не відчуєте себе краще. Більшість людей, які лікуються від цинги, почуваються краще протягом декількох днів і повністю одужують.