Щоб приготувати відвар, лушпиння цибулі заливають холодною водою у співвідношенні 1: 10. Суміш кип'ятять на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин, потім охолоджують, проціджують і розбавляють кип'яченою водою. Відвар застосовується як усередину, так і зовнішньо у вигляді примочок та промивань.
Як зробити тверде сало м'яким опустіть сало в киплячу воду хвилин на п'ять-десять. У каструлю можна додати лушпиння цибулі, часник, спеції. Це називається гарячим засолом. Навіть найжорсткіше сало після такої обробки стане м'яким.
Що містяться в цибульний лушпиння вітаміни групи В допомагають боротися з передчасним старінням, знімають розумову та нервову перенапругу, сприяють відновленню організму після перенесених захворювань, стимулюють роботу печінки, запобігають дерматитам, покращують ріст та стан волосся.
Склад суміші: коріандр, суміш перців мелених, часник, кмин, лавровий лист, майоран, куркума, сіль. Спеціально підібрані прянощі в цій суміші ідеально підходять для домашнього засолювання. Спробуйте домашнє сало і ви навряд чи повернетеся до покупки.
Лушпиння необхідно довести до кипіння і варити на повільному вогні від 20 до 60 хвилин. Чим довше вариться, тим більш насиченим вийде надалі колір фарбування. Залишіть відвар охолонути до кімнатної температури. Поки цибульний концентрат готується, приготуйте яйце.