Коріандр і кріп, запашний перець та лавр подарують морепродуктам апетитний, пряний аромат, а морська сіль та гострий перець підкреслять природний смак і зроблять його більш вираженим. Просто додайте приправу під час закипання води: пакетика вистачає на кілограм морепродуктів.
Продукти, що доповнюють креветки Особливо ніжними стравами виходять з апельсином, авокадо, лимоном, яблуком. Непоганий смак креветкам дають помідори, огірки та відварені овочі. З поживних креветок виходять найніжніші паштети, наваристі супи, повітряні суфле.
до морепродукту: білий або чорний перець, імбир, часник, кріп чи насіння кропу, мускатний горіх, естрагон. Попередньо краще прочитати, яка приправа додається до маринаду, а яку можна додавати під час смаження! не додавати, щоби не перевантажувати смаком.
У каструлю налийте воду та поставте на плиту. Води за обсягом необхідно вдвічі більше, ніж креветок. Додати у воду сіль, кріп, лавровий лист, гвоздику, запашний перець, чорний перець, приправа для риби чи морепродуктів. У киплячу воду додайте сік лимонаі викладіть креветки.
Щоб надати креветкам неповторного смаку, перед обсмажуванням їх потрібно промаринувати в маринаді протягом 10-15 хвилин. Для приготування маринаду потрібно змішати 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, зубчик часнику, пропущений через прес та сіль..