4. Картоплю запікати при температурі 180–190 градусів протягом 35-45 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити ножем або вилкою, якщо картопля легко протикається – значить, вона готова.
Температура для запікання сирої картоплі – 180 градусів. Якщо ви попередньо відварили картоплю до напівготовності, то температура запікання в духовці 210 градусів у режимі конвекції чи грилю.
Духовку розігріти до 190 градусів. Використовувати тільки звичайний режим без обдування. Інакше картопля згорить зверху, а всередині не пропечеться. Нарізати продукт на четвертинки бажано однакових за розміром.
Увімкніть духовку на 220 ° С режимі «Верхнє нагрівання + Конвекція».
Садити картоплю слід, коли температура ґрунту на глибині 10 – 12 см становить 7 – 8 °С. Зазвичай це буває за умови встановлення середньодобової температури повітря вище 8 °С.