Песто відмінно «лягає» на легко підсмажений хрусткий багет, а разом з ним – шматочки відвареної індички або курки. – Солоні пироги та піца. Просто викладіть песто тоненьким шаром на дно пирога із листкового або розсипчастого тіста, а зверху – овочеву, м'ясну чи рибну начинку.
Песто (італ. pesto – товчений, мелений) – Соус італійської кухні на основі базиліка, насіння пінії, сиру та оливкової олії.
Тому в ідеалі для Капрезе використовується моцарелла Косичка, з якої під час виготовлення сиру вичавлюється зайва рідина
- Магніт – СберМаркет
- Перехрестя – СберМаркет
- ТОВ Амеліа
- Стрічка – СберМаркет
- Vprok.ru – СберМаркет
- Selgros – СберМаркет
Із чим їдять соус песто? Соус чудово підходить до пасти або до інших страв – курки, картопля, сендвіч і овочів, як акцент. Ви сміливо можете робити страву з цукіні, броколі, зеленою квасолею, горошком, куркою, беконом, морепродуктами та лососем, томатами та сирами, з бураттою наприклад.