Gingerbread Man) – Пряник або печиво (як правило, з додаванням імбиру) у формі чоловічка. Виготовлення таких чоловічків найбільш поширене у США та європейських країнах.
Пряничні чоловічки, або імбирні чоловічки, – це старовинний символ Різдва, як і пряникові будиночки. Найбільш популярні ці фігурки у США та Європі. Але при цьому вони дуже сподобалися і в Росії, і в Азії.
Якось стара пекла пряники і одна з них вирішила зробити у формі хлопчика. Вона сунула пряник у піч, а коли відкрила піч, готовий пряниковий чоловічок вистрибнув з неї і побіг.. (В одному з варіантів у чоловічка очі з ягід чорної смородини, рот з вишеньки, курточка з шоколадної глазурі та гудзики з родзинок.)
Петербуржці виступили з ініціативою установи 21 квітня нового свята – Дня майстра пряничної справи. Завдяки своїй ролі пряник можна визнати носієм культурного коду Росії. Він супроводжував людину практично на всіх етапах життєвого шляху: весілля, народження дитини, свята, важливі історичні події.
"Я пряникова людина". I'm the gingerbread man.