Для створення хрумкого панування цієї страви використовуються не сухарики, а цікавіший варіант – кукурудзяні пластівці, які вживаються зазвичай на сніданок.. Страва готується в духовці, без додавання олії або інших жирів.
Замість панірувальних сухарів будемо використовувати кукурудзяні пластівці – Вони зроблять скоринку ще більш хрумкою. Готуватимуться нагетси в духовці, а не у фритюрі. Так вони вийдуть менш жирними та кориснішими.
Домашні тільки приготовлені нагетси обсмажують на середньому або великому вогні 2-3 хвилини з двох сторін до хрусткої золотистої скоринки, а заморожені напівфабрикати смажать довше (по 5-6 хвилин з кожної сторони бажано на середньому вогні, після чого додатково томять під кришкою 5 хвилин на маленькому вогні, щоб вони …
хрусткими, під час приготування не закривайте кришкою сковороду. фритюрницю і готуйте 3-4 хвилини до утворення золотистої скоринки. Вийнявши нагетси, промокніть надлишки олії паперовою серветкою. Подавайте до столу гарячими.
Натуральні кукурудзяні пластівці сприяють звільненню від запорів, млявості кишечника, допомагають посилити перистальтику кишечника та прискорити очищення організму.. Завдяки цій корисній властивості пластівці рекомендують їсти людям з колітами та гастроентеритами.