Окунь морський свіжоморожений 300-500 – купити за ціною: 490 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Окунь морський купити оптом
| Назва | Ціна опт. | Виробник |
|---|---|---|
| Окунь с/м ПБГ 150-300 "МТФ" 1/18кг (КРК) Вид: Окунь морський Продукція: Свіжоморожена, морожена риба та морепродукти | 350 руб./кг | РОСІЯ |
| Окунь с/м ПБГ 150-300 "Корунд" 1/18 кг Окунь морський Продукція: Свіжоморожена, морожена риба та морепродукти | 350 руб./кг | РОСІЯ |
Довжина, вага, співвідношення самців і самок у окуня в залежності від віку
| Вік, років | Довжина окуня, мм | Вага, г |
|---|---|---|
| 1 | 60 | 6 |
| 2 | 120 | 38 |
| 3 | 160 | 84 |
| 4 | 200 | 160 |
Філе окуня – це ніжне біле м'ясо практично без кісток. На смак риба досить делікатна, має легкий морський аромат, ненав'язливий рибний смак. М'ясо трохи нагадує тріску, але ніжніше.
Як уже було сказано, з морського окуня можна приготувати різні страви – наприклад, його можна запікати, смажити, коптити. Дуже смачний окунь на грилі, з овочами, а також дієтичне харчування в поєднанні з крупами. М'ясо структурне, соковите, солодкуватий, і в ньому мало кісток.
М'ясо риби соковите, ніжне, нежирне, що не має специфічного рибного запаху. Особливо користується попитом морський окунь у японській кухні для приготування сашимі, суші, супів.