Така страва можна подати як самостійну закуску зі свіжим хлібом чи без нього, і разом із улюбленим гарніром, наприклад, рисом, гречей, булгуром чи пастою.
Скільки варити заморожені Заморожені мідії у стулках можуть бути звареними та ні. Вогкі потрібно варити довше — приблизно 5–7 хвилин. Якщо вони вже готові, достатньо розігріти в закипілій воді протягом 2-3 хвилин.
Що потрібно зробити перед готуванням Якщо Ви купили мідії в раковинах, необхідно спочатку розморозити їх. За 1-2 години до приготування перекладіть їх з морозильника в холодильну камеру. Розморожені мідії слід очистити.
Якщо говорити про найвдаліші прянощі, то добрим рішенням стануть наступні варіанти:
- Розмарін. Його тонкий аромат підкреслює ніжність морепродуктів, збагачує їхній смак. …
- білий перець. Його відрізняє досить м'який смак та аналогічний аромат. …
- Імбир. …
- Лимон. …
- Каррі.
Немає необхідності чистити та обробляти молюски перед приготуванням. Заморожене м'ясо мідій готове для використання після невеликого розморожування.