Минь (Lota lota), хижа риба, що мешкає в струмках і озерах Північної Америки та Євразії, також є зазвичай помилково приймають за плавник. Минів можна відрізнити за плоскою головою і підборіддям, довгим анальним плавцем і черевними плавниками, розташованими під грудними плавцями.
Обидва види можна сплутати з мином; однак, минь має два відмінних спинних плавника замість одного подовженого. Батьківщина лука від Квебеку до Техасу та Флориди, включаючи басейн річки Святого Лаврентія, басейн Великих озер і басейн річки Міссісіпі.
Інші назви лука собачка, гриндл, гриннель, кипарисова форель, болотний мускус, чорна риба, вовняна риба, болотний окунь, рицина, рябий кіт, шопік або чупік та боброва риба.
Минь відомий під різними назвами, в тому числі адвокат, в'юнець, вугор, меті, луш, лінгкод і грязьова акула.
Дозвольте мені розібрати для вас найважливішу ідентифікаційну характеристику, за якою ви можете відрізнити місцевого лука від немісцевого або інвазивного змієголова. І це анальний. фін. The
Буфін і кілька інших риб є чудова страва за столом, але багато рибалок її не помічають. Упродовж багатьох років, коли я писав на відкритому повітрі, ловлячи рибу з рибалками як у прісній, так і в солоній воді, я зрозумів, що риба, яку я виріс, вважаючи «сміттєвою» рибою, насправді дуже смачна, якщо правильно її приготувати.