го бао жоу) блюдо китайської кухні, скибочки свинини, обсмажені в крохмалі та подані у кисло-солодкому соусі.
Ананас до складу додається замість картоплі. Він чудово поєднується з м'ясом. Звичайно, вдало він доповнює птицю, але до свинини теж підійде. Доповнити страву можна грибами.
Кубаро (губанжо/габаджоу/gabazhou/гобаожоу) найпопулярніша страва північної кухні Китаю, прозвана російськими «М'ясо свинини в кисло-солодкому соусі».
Популярна страва зі свинячої вирізки в клярі, у традиційному китайському кисло-солодкому соусі.
АНАНАС І КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ Така комбінація – поганий варіант перекушування чи сніданку. Кислі фрукти в принципі не рекомендують їсти вранці, адже вони уповільнюють травлення. До того ж відомий фермент бромелайн у складі ананасу не сумісний із молочними продуктами: це поєднання призводить до інтоксикації організму.