Достатньо 1-2 години. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Тим часом готуємо ємність для запікання, яку краще змастити олією, щоб стегенця не прилипали до дна.
40 хвилин Скільки варити курячі стегна Час приготування залежить від способу. У середньому на відварювання курячих стегон піде 25-40 хвилин. Також варто врахувати, що м'ясо курчат приготується швидше, ніж дорослий птах. Щоб перевірити готовність, дістаньте стегно та проткніть ножем або вилкою.
Важливі для організму вітаміни та мікроелементи у складі курячого стегна Курячі стегна багаті на вітаміни А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, РР, насичені калієм, цинком, залізом, фосфором і натрієм, легкозасвоюваним білком і амінокислотами. Якщо є їх зі шкірою, ви отримаєте ще й бета-каротин (провітамін А), вітаміни D і K.
30 хвилин На плиті курячі стегна зваряться на мінімальному вогні 25-30 хвилин після закипання води. Важливо врахувати, що м'ясо курчат приготується швидше, ніж дорослий птах. Перевірте готовність вареного продукту за допомогою ножа чи вилки.
Варіанта два: за допомогою спеціального термометра та підручними способами. Якщо у вас є термометр, його потрібно встромити в саму товсту частину курки і потримати там кілька секунд. Якщо температура 74 градуси і вище – м'ясо готове.