Застеліть лист пергаментом і викладіть крильця з соусом. Можна використовувати форму для запікання. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку 30 хвилин.
Варіанта два: за допомогою спеціального термометра та підручними способами. Якщо у вас є термометр, його потрібно встромити в саму товсту частину курки і потримати там кілька секунд. Якщо температура 74 градуси і вище – м'ясо готове. Перевага термометра в тому, що він не порушує вигляд готової страви.
– запікати курячі крильця в духовці слід за температури 180-200 градусів на середній полиці до утворення рум'яної скоринки. Час запікання близько 40-50 хвилин.
Запікати 45 хвилин у духовці розігрітій до 180°С. За 10 хвилин до закінчення дістати крильця, розрізати рукав. Поставити у духовку із збільшеною температурою до 210°С. Смачного!
У середньому курячі крила готуються за 15–25 хвилинОсі: час залежить від їх розміру, від ступеня жару, виду маринаду. Оптимальна температура смаження на вугіллі – 200–220 °С.