Свіжовичавлений кабачковий сік можна розбавити невеликою кількістю води та вжити як корисний напій. На основі кабачкового соку також можна приготувати смузі.
Кабачок можна використовувати не тільки в кулінарії, але і в медицині, і в косметології. На основі м'якоті кабачків можна приготувати поживну маску для обличчя. Рецепт №1. 2 столові ложки дрібно натертого кабачка необхідно змішати з 1 столовою ложкою Геркулеса і нанести у вигляді маски на обличчя на 20 хвилин.
Кабачки та огірки Не варто садити дині та кавуни, а також огірки поряд з кабачками.. Як виявилось, у цих рослин загальні грибкові захворювання, тому їх краще поділити. Також кабачки погано ростуть поряд з патисонами та гарбузом. Найкраще кабачки посадити біля цибулі, буряків, помідорів, редьки та кукурудзи.
В склад кабачків входять магній та калій, від яких безпосередньо залежить харчування серцевого м'яза. В овочі також є залізо, воно допомагає стабілізувати кровообіг і підвищити кількість кисню в крові. Чим вищий рівень вмісту кисню, тим витривалішим і сильнішим стає організм, зокрема серце.
Якщо кабачки молоді та шкірка тонка – то не потрібно. А великі кабачки, що полежали, звичайно, потрібно чистити. тому що шкірку вже їсти буде неможливо, дуже жорстка.