12 корейських страв, які обов'язково потрібно скуштувати
- Кімчі (김치 – гострий салат з пекінської капусти) …
- Соллонтхан (Солєн-Тенд – білий густий суп з м'яса і кісток яловичини) …
- Пібімпап (비빔밥 – Суміш рису з різними овочами) …
- Сундубу Чиге (순두부 찌개 – Густий суп з м'якого тофу) …
- Самгетхан (삼계탕 – Суп із курчати)
Кімчі Типова корейська національна страва – це КімчіКорейці їдять його кожен день. На столі корейця під час трапези має бути більше п'яти страв, різні салати, мариноване м'ясо або риба «хе», салати з фунчозою або соєвою спарже, місо, рис. У Кореї "рис – усьому голова" – це хліб, це гарнір, це все.
Кімчі Кімчі Кімчі, або кімчхи — найвідоміша страва корейського народу, про яку туристів завжди запитують, якщо дізнаються, що вони вперше у Південній Кореї.
свинина Одним із найпопулярніших видів м'яса є свинина. Вона використовується для приготування багатьох страв, таких як "самгепсаль" (свиняча грудинка на грилі), "кімчі чиге" (тушкована свинина з кімчі) та "двенджан кук" (суп з м'ясом та соєвими бобами). Також у корейській кухні популярні яловичина та курка.
Борошно (кор. 묵) – страва корейської кухні, желе з крохмалю зернових, бобів або горіхів, наприклад, гречки, кунжуту або жолудів.