Використання кокосового молока залежить від типу товару. Густе ідеально підходять для приготування карі, загущення супів, соусів або тушкованих страв. Кокосове молоко Більш рідкої консистенції є ідеальним доповненням до смузі, каш, каш і млинців.
Можна додавати його в каші та каву, готувати смачні молочно-фруктові шийки або пудинги з насінням чиа, морозиво та будь-які десерти.. Сміливо заміняйте звичайне молоко або вершки на кокосове в будь-яких стравах та насолоджуйтесь дивовижним ароматом.
Кокосове молоко можна пити окремо, додавати в каву або використовувати для приготування різних страв. Це один із улюблених інгредієнтів азіатських кухарів. Його часто додають у супи та соуси. Підходить він також для коктейлів та смузі, у тому числі фруктових.
М'яко впливає на ШКТ, покращує травлення, запобігає розвитку гнильних, бродильних процесів у кишечнику, нормалізує мікрофлору. Вміст вітаміну C робить цей продукт ефективним борцем із вірусною інфекцією, що передається повітряно-краплинним шляхом у зимовий час.
Кокосове молоко може спричинити алергію. Тому його не рекомендують давати дітям до трьох років, а також вживати під час грудного вигодовування. Не варто пити кокосове молоко тим, хто страждає на діарею. Протипоказання пройдуть при загостренні виразки шлунка або гастриті.