Неошпарене насіння можна замочити в розчині Фітоспорину, що дає двоїстий ефект: захист від хвороб та насичення мінералами, що сприяють швидкому проростанню. Після замочування насіння гартують, поміщаючи в прохолодне місце, де рівень температури досягає +5 С, наприклад, холодильник.
Качан цвітної капусти цілком замочити в солоній воді на 1 годину – так відмокне весь бруд і пил, вилізуть жучки та гусениці.
Покладіть капусту в киплячу воду і одразу додайте кілька шматочків хліба – Вони вберуть у собі неприємний аромат. Запах більше не турбує ваш апетит.
Виявляється, замочувати перед приготуванням потрібно ще й цвітну капусту, броколі, деякі інші рослинні продукти. Навіщо це робити, «Доктору Пітер» пояснила лікарка Надія Рожченко.
Свіжу спаржеву капусту, а саме так називають брокколі, рекомендують вимочувати в солоній воді. Роблять це, щоб напевно переконатися у відсутності шкідників, що ховалися в суцвіттях.