У Калінінградській області відкрили збір гриба, який на смак нагадує курку (фото) У лісах Калінінградської області розпочався сезон трутовика. «Клопс» поспілкувався з тими, хто полює на молодих грибів, і з'ясував секрети приготування. Вікторія набрала відро трутовика у Гуріївському лісі.
Лісовою куркою (латинська назва Laetiporus sulphureus) називають Трутовик сірчано-жовтий. До ореалу його проживання потрапляють і Росія з Європою. Він єдиний у своєму обличчі і тому ні з яким отруйним грибом його сплутати не можна.
Лісова курка, з наукового погляду відома як Laetiporus, є рід їстівних грибів, які ростуть на деревах і відомі своєю м'ясистою текстурою та смаком, що нагадує курку.
Розпізнати отруйний гриб допоможе кільце на ніжці та «чашечка» в її основі. Пластинки капелюшка мають білий колір, а у печериць — темні.. МНС Росії рекомендує звертати на ці ознаки увагу, щоб відрізнити їстівні гриби від неїстівних.
Найкращі смачні гриби
- Є кілька видів подосиновиків – жовто-бурий, червоний і білий – і всі вони годяться в їжу і схожі за смаком. …
- Білі гриби (боровики) У цих грибів серйозна перевага перед іншими лісовими жителями: як їх не готуй, вони не змінюють колір. …
- Підберезники.
- Рижики …
- Лисички …
- Опеньки