галушки) українська національне блюдо, що є відварені в киплячій воді шматочки тіста. Галушки подають як окрему страву (з маслом або зі сметаною) або варять суп із галушками.
Галушки – традиційна страва української кухні, що є відвареними в киплячій воді шматочками тіста.
Палюшки – Це ті ж галушки.
Залежно від країни та регіону приготування такі вироби з борошна можуть бути по-різному. Хтось називає їх галушками чи галушками, а хтось називає ньокками чи кнедликами.
На галушки тісто густе, його потрібно розкачувати і формувати, а на галушки – рідке, яке вибирається і кладеться в киплячу рідину ложкою. Але не тільки це відрізняє їх одне від одного. Ось така ковбаска для галушок. Ось така ковбаска для галушок.