Довести воду до кипіння. Завантажити м'ясні кульки в киплячу воду. По готовності вийняти фрикадельки з бульйону, що утворився, заправити будь-яким соусом і додати до гарніру.
У киплячу воду додати заморожені фрикадельки, перешкодити, варити 10 хвилин|мінути| на повільному вогні.
Варені фрикадельки: фрикадельки опустити в киплячу воду, попередньо підсолену на смак, варити при безперервному кипінні води 10 хвилин.
Якщо м'ясо починати варити в холодній водіТоді більшість корисних речовин перейдуть у бульйон. А якщо класти свинину, курку та яловичину в киплячу воду – корисні мікроелементи залишаться в м'ясі завдяки тому, що верхній шар білків швидко згорнеться від високої температури і не дасть їм "витекти" в воду.
І маленький лайфхак наостанок: покладіть фрикадельки на 15 хвилин у морозилку перед тим, як відправити в киплячу воду. Вони застигнуть і не розваляться.
Спосіб приготування: Фрикадельки опустити в киплячу воду. Варити на повільному вогні протягом 5 хвилин. Білки – 14.1 гр. Жири – 3.1 гр.