Безпечні солодощі для діабетиків мармелади, пастила, зефір, фруктові цукерки. Інший варіант солодощів, які можна при діабеті, – соки без додавання цукру. В їх основі натуральна фруктоза вони відрізняються зниженим глікемічним індексом.
Рецепти для діабетиків
- Шоколадний кекс Ця смачна, досить солодка і корисна страва може стати улюбленцем усієї родини. …
- Сирно-гарбузове тістечко.
- Сирно-ягідний пиріг.
- Шарлотка …
- Вівсяне печиво …
- Морквяний пудинг.
- Запечені з імбиром груші.
- Грушевий штрудель
ВИКЛЮЧИТИ: будь-який хліб, цукор, мед варення, вершкове масло, ікру всіх порід риб, сало, будь-яку ковбасу, насіння, будь-який сир, бринзу, маргарин, сметану, майонез, гарбуз, салат з буряка, з моркви, виноград, кавуни, дині , банани, морозиво. Цукрозамінники: ксиліт, сорбіт, стевія. Не можна фруктозу.
Якщо при цукровому діабеті хочеться чогось смачного і солодкого, можна, можливо пити в невеликій кількості:
- Кисіль.
- Негазовані натуральні соки.
- Компот із ягід, фруктів.
- Зелений чай.
- Трав'яний відвар.
- Кисломолочні продукти із мінімальною жирністю.
Дозволено зелений чи чорний чай, можна з молоком, неміцну каву, томатний сік, соки з ягід та фруктів кислих сортів (соки рекомендується розводити водою наполовину). При складанні меню для діабетиків типу 2, що отримують інсулін, слід підраховувати кількість вуглеводів у своїй їжі.