Є невеликий шанс непастеризовані або м'які дозрілі молочні продукти можуть містити бактерії Listeria. Це може спричинити інфекцію під назвою лістеріоз. Лістеріоз може призвести до викидня або мертвонародження, або погіршити самопочуття вашої новонародженої дитини. М'які сири з білим нальотом зовні мають більше вологи.
Непастеризовані сири можуть містити E. coli або Listeria, які є шкідливими штамами бактерій, які можуть спричинити харчове отруєння. Знову ж таки, під час вагітності ви маєте вищий ризик розвитку хвороб харчового походження. Хоча більшість інфекцій є легкими, є ускладнення, які можуть стати небезпечними для життя.
Гастрономи та сири можуть бути джерелами лістерії, оскільки бактерії легко поширюються серед їжі на стільницях, ломтерізках і руках.
Виноград при вагітності виноград не рекомендується вживати в останньому триместрі. Відомо, що вони виробляють тепло в організмі, що не добре як для матері, так і для дитини. Уникайте споживання занадто великої кількості винограду під час вагітності, щоб уникнути будь-яких ускладнень.
Як правило, непастеризованими є такі сири:
- Брі.
- Камамбер.
- Фета.
- Горгонзола.
- Мексиканський сир (кесо фреско, кесо бланко та ін.)
Ви можете безпечно їсти молоко та молочні продукти, зокрема:
- Всі тверді сири, такі як чеддер, пармезан або грюйер.
- Пастеризовані напівтверді та м’які сири, такі як сир, моцарелла, фета, панір, рікотта, халумі, вершковий сир, сирні спреди або козячий сир без білого нальоту зовні (шкірки)