Це нормально, коли варильна поверхня, дверцята духовки, вікно духовки та області навколо вентиляційних отворів духовки стають теплими або гарячими на дотик під час роботи. Ви можете помітити, що ці поверхні нагріваються, якщо духовка налаштована на вищі температури або працює протягом тривалого періоду часу.
Відчуття температури відрізняються залежно від матеріалу. Наприклад, скло та метал на дотик гарячіші, ніж пластик. Передня панель також нагрівається кожного разу, коли відкриваються дверцята духовки, оскільки тепло від духовки підвищує температуру панелі. Майте на увазі, що з часом температура підвищується.
Якщо ручка та двері нагріваються, це схоже на звук вентилятор охолодження може працювати неправильно.
Температура духовки та тривалість використання можуть призвести до підвищення температури поверхні дверцят духовки, ручки або стрижня.. Така передача залишкового тепла не перешкоджає безпечному використанню духовки та вважається нормальною. У подвійній печі тепло однієї духовки може нагріти іншу духовку. Це вважається нормою.
Ви можете усунути несправність духової шафи, яка перегрівається, спочатку перевіривши її на прості причини, як-от скупчення бруду, заблокований вентиляційний отвір або неправильно розміщений посуд. Далі спробуйте калібрування духовки— потім перейдіть до дослідження більш складних причин, таких як несправність датчика температури та термостата або несправний вентилятор охолодження.
У більшості (якщо не у всіх) печей зверху гарячіше, ніж знизу. Таким чином, якщо у вашій духовці є два дека, одне на вищій решітці, а інше на нижній решітці, деко на вищій решітці приготується швидше. Тому важливо не тільки обертати сковорідки спереду назад, але також зверху вниз.