Лосось розвивається в холодній воді і віддають перевагу температурі води 5-13°C (41-55°F). Чим холодніша вода, тим більше кисню доступно для крихкої ікри лосося, яка покладається на постійний потік кисню, щоб вижити. Лосось не може вижити при температурі води вище 20°C (68°F).
Міністерство сільського господарства США каже, що є лише три способи безпечно розморозити продукти, включно з лососем: у холодильнику, в холодній воді або в мікрохвильовій печі.
Температура води вище 64 градусів за Фаренгейтом викликає стрес у лосося, а температура вище 70 градусів за Фаренгейтом може бути смертельною.
«Де б не була наживка, там буде риба. Інша справа – температура води. Лосось любить 42-54 градуси. Ви хочете націлитися на цю воду та усунути все, що вище.
ВИКОРИСТОВУЙТЕ ПЕРЕВАЖЕНУ ТЕМПЕРАТУРУ ВОДИ, ЩОБ ЗНАЙТИ РИБУ
| ВИДИ | НИЖЧИЙ | ОПТИМАЛЬНИЙ |
|---|---|---|
| Лосось чайнук | 42 | 50 |
| Кижуч | 44 | 54 |
| Кокані | 55 | |
| Озерна форель | 42 | 50 |
Лосось не тільки любить холодну воду, але й потребує її для процвітання! І вони навмисно пливуть до нього. чому Лосось любить холодну воду, оскільки вона містить більше кисню, ніж тепла вода, а кисень корисний для росту будь-якої риби!