Коротко, так! Якщо у вас є зерна граната, які ось-ось зіпсуються, або ви просто хочете продовжити термін їх зберігання, ви можете їх заморозити. Для цього вистеліть деко. Розкладіть арили в один шар і заморозьте, потім перемістіть їх у герметичний контейнер або пакет для заморозки та зберігайте в морозилці кілька місяців.12 листопада 2021 р.
Заморозити гранати дуже легко, просто викладіть їх насіння на деко, застелене пергаментом, гарним рівним тонким шаром. І помістіть їх у морозилку. Через годину вони будуть готові
Маєте занадто багато гранатів, щоб з’їсти їх за один прийом? Збережіть насіння, розклавши їх на деку та заморозивши на дві години. Потім перекладіть їх у морозильні пакети та знову помістіть у морозилку. Завдяки цьому вони прослужать до одного року.
Заморозьте насіння для використання в салатах і закусках, розклавши їх в один шар на листі печива. Швидко заморозьте, потім перенесіть і зберігайте у вологостійких, паронепроникних морозильних пакетах або контейнерах. Для інших цілей, упакуйте насіння в тару і залийте холодним 30-процентним сиропом.
Протягом однієї-двох годин, поки насіння не замерзне, ви можете перемістити насіння в герметичний контейнер. І тримайте їх у морозилці.
Зберігати гранати потрібно в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці, подалі від прямих сонячних променів. Цілі фрукти можна зберігати в холодильнику і зберігатимуться до 2 місяців. Свіже насіння або сік зберігатимуться в холодильнику до 5 днів. Гранатові плоди можна заморозити для подальшого використання.