“Для більшості людей добре їсти рибу щодня", – каже Ерік Рімм, професор епідеміології та харчування, у статті від 30 серпня 2015 року на Today.com, додаючи, що "безумовно, краще їсти рибу щодня, ніж їсти яловичину щодня".
Вживання риби часто та/або у великих кількостях може становити значний ризик для здоров’я, оскільки ртуть або інші забруднювачі мають тенденцію накопичуватися у вашому тілі з часом.. Це може призвести до надмірного забруднення людини. Дієтичні рекомендації для американців, 2020-2025, рекомендують 8 унцій. риби щотижня.
Текстові версії списків найкращих варіантів, хороших варіантів і варіантів, яких слід уникати
| риба | Найкращий вибір, хороший вибір чи вибір, якого слід уникати? |
|---|---|
| Тілапія | Кращий вибір |
| Форель прісноводна | Кращий вибір |
| Тунець, легкий консервований (включаючи стрибучу) | Кращий вибір |
| Сиг | Кращий вибір |
Скільки риби ми повинні їсти? Здорова, збалансована дієта повинна включати мінімум 2 порції риби на тиждень, в тому числі 1 шт жирної риби. Більшість із нас не їсть так багато.
7 найкорисніших риб, які варто їсти, на думку експертів
- Сардини. «Сардини — одна з найкорисніших риб для споживання, оскільки вони містять дуже багато омега-3», — каже Гомер. …
- скумбрія. Скумбрія є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, каже Сауседа. …
- анчоуси. …
- Лосось. …
- Оселедець. …
- Форель. …
- тунець.