Листя кориці і
так само використовуються листя – гасять у довговарених стравах і знімають перед вживанням. Однак листя кориці мають зовсім інший смак від лаврового листа. На смак вони нагадують гвоздику та корицю з цитрусовими відтінками.
Справжній «лавровий лист», також відомий як «лавр" або "солодкий лавровий", отриманий з дерева Laurus nobilis, уродженця середземноморського регіону.
Теджпатта і кориця відрізняються. Теджпатта – це висушене листя Cinnamomum tamala, який належить до роду Cinnamomum. Цей рід налічує близько 270 видів рослин. Висушена кора дерева Cinnamomum verum (синонім Cinnamomum zeylanicum) широко відома як справжня кориця.
Історично використовувався завдяки своїм антиоксидантним, протигрибковим та іншим цілющим властивостям, лавровий лист є перспективним для будь-яких спроб схуднення з багатьох причин. А в поєднанні з потужною корицею вони стануть ідеальною парою для чаю спалюйте впертий жир — і утримуйте його.
У народній медицині використовують лист кориці полегшують проблеми з травленням, покращують кровообіг, зменшують запалення та підтримують загальне самопочуття. За смаком і ароматом лист кориці відрізняється від звичайної кориці (кориці).
Вважається, що лист кориці має низку переваг для здоров’я, наприклад здатність знижувати рівень цукру в крові, зменшувати запалення та захищати від інфекцій.Вважається, що лавровий лист також допомагає травленню, знімає стрес і тривогу, а також заспокоює біль у горлі, серед інших переваг для здоров’я.