Сухарики для цього салату найкраще зробити своїми руками. З ними страва буде набагато смачнішою. Сухарі для салату "Цезар" готуються зі свіжого білого хліба. Найкраще брати «карпичик».
Декстроза, цукор, сіль йодована (сіль, калію йодид), цибуля, кукурудзяний крохмаль, часник, зерна гірчиці, лимонний порошок (мальтодекстрин, сушений лимон), чорний перець, шніт-цибуля, томати гранульовані, чебрець, базилік, рап , запашний перець.
Який соус на смак У соусу цезар кремоподібна ніжна консистенція, пікантний смак із часниковими та рибними нотками.
Інструкція приготування
- Додати в майонез лимонний сік так, щоб досягти ідеальної консистенції.
- Додати часник.
- Натерти сир пармезан і додати|добавляти| соус.
- Готовий до подачі!
Салат романо для «Цезаря» можна замінити на пекінську капусту, звичайний зелений листовий або латук.