Завітавши до Дагестану, вони одноголосно обрали ботліхський пиріг. Рецепт пирога прийшов до нас із гірського Ботліхського району. Його начинка складається з волоських горіхів та кураги, і саме у Ботліхському районі найкраще визрівають абрикоси..
Зроблені з натуральних продуктів, з використанням цільнозернового борошна без дріжджів. 💛 Ціна 700 руб.
Харчова цінність та хімічний склад "БОТЛИХСЬКИЙ ПИРОГ".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 389 ккал | 23.1% |
| Білки | 7.7 г | 10.1% |
| Жири | 17.2 г | 30.7% |
| Вуглеводи | 50.8 г | 23.2% |
Достеменно невідомо, коли в нашій країні стали пекти пироги. Перша згадка про російські пироги зустрічається у мандрівника сімнадцятого століття Адама Олеарія у книзі «Опис подорожі до Московії і через Московію до Персії і назад».
Саме так з'явилися найоригінальніші пироги: курник; хлібороб; рибник.