Не миряться вони й у одній тарілці. А все тому, що томат – представник кислотних продуктів, а огірок – лужних. Коли зелено-червоний салат потрапляє до організму людини, відбувається кислотно-лужна реакція. В результаті утворюються солі, які шкідливі для нирок та печінки.
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють солі, які можуть негативно позначитися на роботі печінки та нирок. По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах).
Сприятливе середовище для них вологе, майже застійне повітря, яке багате на вуглекислоту. При протягу або сухому кліматі, коріння рослини, що знаходяться практично на поверхні грунту так, що часом їх навіть видно, не справляються з достатнім харчуванням всієї рослини, не дивлячись на вологу, що виділяється листям.
Помідорам багато води не потрібно, від надлишку вологи у них починає гнити листя. А ось огірки без великої кількості вологи зростатимуть погано і плодоноситимуть слабо. Їм потрібний гарний полив. Тому висаджувати огірки та помідори по сусідству не рекомендується, бажано їх розмістити у різних частинах городу.
Соковиті томати та смажені яйця. ідеальне поєднання для простого та швидкого літнього сніданку.