Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.
Скільки грам солі чи цукру в їдальні чи чайної ложці? З таблиці ви дізнаєтеся, що в одній столовій ложці 30 грам солі та 25 грам цукру.
Борошно, какао, крохмаль: 1 склянка борошна = 140 г 1 столова ложка = 10 грам 1 чайна ложка = 3 грами
В одну столову ложку в середньому міститься приблизно 15 г продуктів. 10 г = 1/3 або 0,782 столової ложки. 20 г = 1,5 столової ложки. 100 г = 7,8 столової ложки [1].
У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл)