Обід (Almuerzo): Основна їжа дня в Перу, обід зазвичай подають між 13:00 і 15:00. Часто це блюдо з кількох страв, починаючи з легкої закуски та закінчуючи солодким десертом.2 листопада 2023 р.
обід Основний прийом їжі щодня обід. Традиційно перуанці дотримуються сієсти, коли сім’ї сидять разом вдома за обідом. Життя у великих містах, таких як Ліма, означає, що багато хто не може дотримуватися сієсти, але більшість людей хотіла б, щоб вони все ж могли. Обід починається із закуски, а також супу.
вечеря Модерн. У багатьох сучасних вживаннях термін вечеря відноситься до вечері, яка зараз зазвичай є найбільшою їжею дня в більшості західних культур. Коли використовується це значення, попередні прийоми їжі зазвичай називають сніданком, обідом і, можливо, чаєм.
- Севіче. Перше місце в списку страв, які варто спробувати в Перу, займає севіче, яке походить тут, у Перу, і є національною стравою країни. …
- Ломо Сальтадо (смажена яловичина) …
- Pollo a la Brasa (смажена курка) …
- Ají de Gallina (Вершкова курка) …
- Causa (картопляна запіканка) …
- Антикучос (шашлик з яловичого серця) …
- Пікарони. …
- Папа а ля Уанкайна.
У Перу більшість людей вибирають їсти великий обід і набагато менша вечеря. З цієї причини багато ресторанів мають спеціальні «меню» в обідній час. Ці вигідні пропозиції в обідній час можуть коштувати всього 10 солей (близько 3 доларів) і включати закуску, основну страву та напій.
Сніданок Сніданок часто описують як найважливіший прийом їжі за день, оскільки він забезпечує їжу та енергію (тобто калорії) для будь-яких занять, які чекають попереду.