Він має a солодкий, горіховий смак. Кабачок з жолудів є різновидом
. Інші види зимових кабачків включають баттернат, кабоча, делікату та спагетті. Усі, крім спагетті, можна замінити в рецептах.
Кабачок з жолудів є м'якше на смак і трохи більш волокниста текстура, ніж гарбуз: його солодкий, горіховий смак додатково приглушений водянистим характером м’якоті. Тим не менш, більшість рецептів, які вимагають кабачка з жолудів, можна приготувати з іншими представниками сімейства кабачків, такими як Хаббард або баттернат.
Відверто кажучи, гарбуз із жолудів не вирує смаком. «М’ясо» гарбуза має м’який маслянистий смак і є схожий за смаковим профілем на гарбуз, гарбуз і цукіні, хоча й із ще м’якшим смаком, ніж ці та інші види кабачків (через Simply Healthy Family).
Кабачок із білого жолудя має смак, який можна порівняти з картоплею що його охрестили картопляним пюре.
- 1 • Деліката / Солодкий Вареник. Це найсмачніші кабачки пепо, часто набагато солодші за своїх близьких родичів, зелені жолуді. …
- 2 • Кабоча. …
- 3 • Масляний горіх. …
- 4 • Жолудь. …
- 5 • Спагетті. …
- 6 • Лютик. …
- 7 • Хаббард.
Делікатний кабачок: Насправді це пов’язано з кабачком із жолудів, і обидва вони схожі за текстурою та смаком, тому вони займають перше місце в рейтингу. Кабачок з жолудів: Кабачок з жолудів займає третє місце просто тому, що його так важко чистити. Смак і текстура фантастичні.