Жирова тригліцеридна ліпаза і гормоночутлива ліпаза є основними ферментами катаболізму триацилгліцерину жирової тканини.
У жировій клітині, інші типи ліпаз працюють над розщепленням жирів на жирні кислоти та гліцерин. Ці ліпази активуються різними гормонами, такими як глюкагон, адреналін і гормон росту. Отриманий гліцерин і жирні кислоти вивільняються в кров і через кровотік потрапляють до печінки.
Жирова тригліцеридна ліпаза (ATGL) є ключовим ферментом для вивільнення жирних кислот (ЖК) із запасів триацилгліцерину (ТГ) під час внутрішньоклітинного ліполізу та виробляє ЖК, які використовуються для виробництва енергії.
Лептин – це гормон, який виробляється жировою тканиною і діє в мозку, стимулюючи розщеплення білого жиру.
Ліпаза розщеплює тригліцериди з жирових клітин адипоцитів, зменшує їх об’єм, не пошкоджуючи їх, тим самим зменшуючи ризик запалення та болю.
Зниження температури: бурий жир активується при більш низьких температурах, безпосередньо перед тим, як ви починаєте тремтіти. Деякі дослідження пропонують вимкнути термостат, прийняття холодного душу або крижаної ванни може активувати коричневий жир, щоб допомогти вашому тілу виробляти більше і спалювати більше калорій.