світло Сассекс

Сассекс

Сассекс є британська порода курей подвійного призначення, яку вирощують як для м’яса, так і для яєць. Вісім кольорів розпізнаються як для птиці стандартного розміру, так і для птиці бантам. У 1903 році була організована породна асоціація Сассекський клуб порід.

https://en.wikipedia.org › wiki › Sussex_chicken

це велика порода курей, що несуть блідо-рожеві яйця.

І хороші кормозбиральні машини. Далі у нас бафф Орпінгтон. Порода, яка відома своїм доброзичливим і ніжним темпераментом, бафф-орпінгтони процвітають і в холоді.

Деякі власники курей виявляють навіть більш унікальні кольори яєць, як-от насичено-рожевий, темно-зелений або крапчастий, схрещуючи різні породи. Коли курка і півень спаровуються, гени обох батьків впливають на колір яєчної шкаралупи, яку зносять їхні нащадки..

Рожеве яйце тайська варіація столітнього яйця або тисячолітнього яйця – азіатська традиція, яка передбачає збереження яйця протягом кількох тижнів або місяців за допомогою процесу, який поєднує глину, золу, сіль, негашене вапно та рисову лушпиння. Цей спосіб приготування яєць зародився в Таїланді.

Мелодійні очеретянки відкладають рожеві крапчасті яйця. Самі мелодійні очеретянки зелено-жовті.

Рожевий або перламутровий яєчний білок (альбумін) вказує на псування через бактерії Pseudomonas. Деякі з цих мікроорганізмів, які виробляють зеленуватий флуоресцентний водорозчинний пігмент, шкідливі для людини. Колір жовтка змінюється у відтінках жовтого залежно від раціону курки.