Гостре запалення спровоковано травми, інфекції або впливу речовин, і проявляється у вигляді болю, почервоніння, набряку, втрати функції та спека. Однак тривале або хронічне запалення може як призводити, так і бути наслідком деяких серйозних і, можливо, небезпечних для життя станів.
Запалення тканин може бути результатом впливу таких факторів, як:
- Екологічні хімікати.
- Патогени (мікроби), такі як бактерії, віруси або гриби.
- радіація.
Поради щодо здорового харчування, які допоможуть зменшити запалення
- Їжте багато фруктів і овочів. …
- Вибирайте вуглеводи з високим вмістом клітковини. …
- Їжте більше клітковини. …
- Вибирайте джерела білка рослинного та більш пісного тваринного походження. …
- Зверніть увагу на джерела жиру. …
- Зменшіть співвідношення омега-6 до омега-3 в раціоні. …
- Зменшіть споживання цукру. …
- Обмежте або уникайте алкоголю.
Які симптоми гострого запалення?
- Знебарвлення або почервоніння шкіри.
- Біль або чутливість, яка має бути слабкою і лише в області травми.
- Набряк (наприклад, запалення коліна).
- Шкіра гаряча на дотик.
П'ять основних ознак запалення: біль, жар, почервоніння, набряк і втрата функції. Однак деякі люди із запаленням не мають жодних симптомів.
Запальні продукти
- Червоне м’ясо, таке як стейк і гамбургери.
- Оброблене м’ясо, таке як болонья, бекон, ковбаси та обіднє м’ясо.
- Комерційна випічка, як-от закуски, пироги, печиво та брауні.
- Хліб і макарони з білого борошна.
- Страви, смажені у фритюрі, такі як картопля фрі, смажена курка та пончики.