Кондитерська насадка №124К у вигляді прямої пелюстки зі скошеним краєм і ультратонким прорізом для крему. Використовуються для створення троянд та кольорів.
Перед окрасою бутони необхідно промити. Але не робіть це під струменем води – то пелюстки можуть опасти. Наберіть у глибоку чашу води, опустіть туди квіти на кілька хвилин, а потім розкладіть на рушник. Дайте повністю обсохнути.
Токсичні. Квіти з цієї категорії в жодному разі не можна використовувати поруч із їжею! Намагайтеся уникнути контакту з їжею таких кольорів, як лілії, конвалії, нарцис, кали, гіацинт, жасмин, тюльпани, орхідеї та петунії. Це, звичайно, далеко не повний список невідповідних і навіть небезпечних для декору десертів.
Способи ізоляції стебел квітів
- Щільно обмотати стебло харчовою плівкою. …
- Помістити стебло у широку коктейльну трубочку. …
- Обмазати стебло розтопленим шоколадом і дати йому застигнути. …
- Купити у квітковому магазині спеціальні флористичні капсули, в які наливається вода та вставляється квітка.
Насадки 852 та 2Dабсолютно однакові, різні виробники насадок використовують свій номер для маркування, номер 852 використовує Ateco або Tulip, а номер 2D Wilton. Насадки з меншим діаметром зазвичай використовуються для створення троянд, візерунків, черепашок чи бордюрів на тортах.