Якщо сосиски не в натуральній оболонці, то перед варінням необхідно зняти з них целофанову плівку.
- Якщо сосиски не в натуральній оболонці, то перед варінням необхідно зняти з них целофанову плівку.
- Опускати сосиски потрібно в киплячу воду, раніше – не варто, інакше вони можуть розбухнути і втратити форму.
Відповідь проста: необов'язково, але так смачніше. Магазинні сосиски це напівфабрикат для приготування гарячої закуски. При варінні або нагріванні в мікрохвильовій печі вони стають соковитішими.
У склад молочних сосисок за ГОСТом входять:
- свинина;
- яловичина;
- курячі яйця;
- молоко;
- цукор;
- сіль;
- чорний та запашний перець;
- мускатний горіх чи кардамон.