Насправді, можна замінити сметану та молоком, Як завжди все і роблять, і буде рецепт омлету з молоком, але омлет зі сметаною, скажу по секрету, – це запорука пишності!
Яйця з сиром, часником та сметаною хороші як легкий перекус. І, звичайно ж, ця пікантна закуска порадує всіх учасників свята або гостей, які нагрянули раптово.
Воду під час приготування не завжди додають, але я рекомендую це робити, щоб яєчна суміш при збиванні стала більш однорідною. На три яйця достатньо їдальні ложки води кімнатної температури. Ще один важливий інгредієнт – олія.