4:31Рекомендований кліп · 60 сек.Як правильно нарізати роли та суші на шматочки. Школа Сушиста.Початок рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
По суті треба притискати килимком рол, не закручуючи саму макісу роли (Потрібно просто піднімати край циновки з кожним загином норі). Коли дійдете до кінця ролу, зігніть килимок і прокотіть його вперед-назад, не натискаючи на рулет. Варто змочити край норі водою, щоб рол краще схопився і розпався.
Змочіть руки водою, наберіть жменю рису (половину всього рису), зробіть кулю і викладіть на центр листа. Розподіляйте його пальцями (не трамбуйте!) по листку, злегка відступивши від краю, тонким шаром. Рис повинен покрити відстань від краю на сантиметрів 9-10, якщо у вас великий лист норі.