Суха кондитерська суміш для прикраси пряників та печінок IL-Айсінг. Просійте. Суміш необхідно перемішати з водою у пропорції: 1000 гр суміш на 150 мл води (грамівка залежить від потрібного вам результату + 3-5 гр води.). Дати настояться кілька хвилин.
"Альтер Айсінг" має відмінні смакові властивості з ніжним ванільним ароматом. Сохне всього 4-6 годин і не кришиться.
Рідким айсингом можна зробити гладку заливку пряника, жорстким – об'ємні та текстурні елементи: квіти, листя, кошики. Помилки в консистенціях айсингу принесуть багато неприємностей. Неправильно підібрана рідка консистенція – і заливка нерівна і комковата, або дуже тонка, напівпрозора.