Начинені каннелоні викладаємо у форму для випікання. Як соус ми використовуватимемо вершки. Заливаємо каннелоні 300 мл вершків 10% жирності, присолюємо за смаком і посипаємо 80 натертого сиру. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо каннелоні протягом 45-50 хвилин.
Посолити і поперчити до смаку. Поставити форму з каннелоні в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікати 35 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипати страву натертим сиром. Дуже апетитні, смачні каннелоні з м'ясним фаршем готові.
Покрокова інструкція Шпинат відваріть, підсушіть, дрібно наріжте та покладіть у тарілку, додайте сир Рікотта та яйце. Додайте|добавляйте| натертий твердий сир, мускатний горіх і ретельно перемішайте. Начиніть отриманою сумішшю Каннеллоні.