Какао без грудок у мікрохвильовій печі При цьому какао погано розчиняється у воді і в молоці, утворюючи грудочки і завись, тому просто заливати його окропом, так само як і гріти залите рідиною какао в мікрохвильовій печі. не найкращий варіант.
Для збереження цінних речовин у напої потрібно заливати какао не окропом, а водою температури 80°С. На склянку води слід брати дві чайні ложки какао-порошку.
Процес приготування:
- Засинаємо у чашку какао;
- Заливаємо воду і добре перемішуємо воду та какао протягом 30-45 секунд;
- Підігріваємо молоко, але не доводимо до кипіння;
- Заливаємо нашу основу з води та какао підігрітим молоком;
- Вуаль! Солоденьке какао готове.
У каструлі підігріти молоко, але не доводити до кипіння. Додати в чашку трохи молока і перемішати суміш, щоб не було грудочок. Якщо какао відразу висипати в каструлю з молоком, воно може взятися грудочками, які важко потім подрібнити. Потім суміш какао та цукру влити в каструлю з теплим молоком.
Плитку розламати на шматочки, і перекласти в чашку. Поставити в камеру НВЧ і увімкнути режим розморожування на двадцять секунд. Після цього дістаньте чашку та перемішайте вміст, щоб шматочки розтоплювалися рівномірно. Потім знову ставте в мікрохвильову піч на 20 секунд, а потім знову перемішайте.