Вам знадобиться:
- Вино червоне – 0,75 л.;
- Цукровий пісок – 1 ст. л.;
- Апельсин – 0,5 шт.;
- Вода – 0,1 л.;
- Мускатний горіх у вигляді спеції – ч. л.
- Кориця – 1 штука;
- Гвоздика – 5 шт.;
- Імбир тертий – 1 ч. л.
Добре для приготування цього напою підходять червоні вина. В ідеалі – молоді сортові вина без яскравих нот у смаку чи ароматі. Зазвичай у ресторанах варять глінтвейн із сухого чи напівсухого червоного вина, наприклад, Каберне, Сапераві чи Мерло.
До складу збалансованої суміші входять кардамон, мускатний горіх, бадьян, кориця, гвоздика та перець запашний горошок. У набір входять два рецепти приготування глінтвейну: класичного німецького та безалкогольного. Об'єм спецій розрахований на 2-3 літри напою, який можна поділити на кілька разів.