Банки щільно закривають кришками, зберігають у холодному місці. * 5 кг ягід брусниці, 1,5 кг цукру, 1л води.
Мочену брусницю Чисту цілу брусницю просто заливають у банку окропом і виходить брусниця мочена, ватенлінгон. У холодильнику чи льоху вона дуже довго залишається практично свіжою.
У кухлі 1 чайну ложку сухого листя брусниці потрібно заварити окропом і настояти 5-15 хвилин.. Напій варто пити гарячим, можна додати мед чи лимон. Брусничний лист добре поєднується з чебрецем, звіробою і сушеними плодами шипшини – їх також можна додати для чаю.
Напій із соку брусниці приймають при застудізагальної слабкості, головних болях, розбавляючи його охолодженою кип'яченою водою в пропорції один до трьох з додаванням цукру або меду. Пити по півсклянки після їжі три-чотири рази на день.
Існує поширена формула: 1 кг ягід – 1 кг цукру.