Смаки дещо відрізнятимуться залежно від місця вирощування винограду та конкретного процесу виноробства. Але загалом,
Совіньон має темні фруктові аромати чорної смородини (чорної смородини), чорної вишні, ожини з нотами зеленого болгарського перцю, прянощів, тютюну, деревини та ванілі (від витримки в дубових бочках).26.04.2023
Каберне Совіньон є сміливий і насичений, з високою концентрацією фруктових смаків і фантастичною придатністю для витримки. Хороший кеб-сав (як його випадково називають) може старіти багато років, головним чином завдяки своїй товстій шкірці та міцним танінам.
Сухе Каберне Совіньон сухе чи солодке? Цей сорт вина є сухим. Каберне Совіньйон є одним з найбільш сухих вин, що продаються, особливо серед червоних вин. Ця сухість виникає через нестачу цукру, тому що винороби, які ферментують каберне-совіньйон, дозволяють дріжджам споживати весь цукор, залишаючи вину характерний сухий смак.
Якщо ви хочете отримати смачне Каберне Совіньон, вам це потрібно перевірте колір, оскільки вина відомі темним або чорнильно-фіолетовим кольором, залежно від регіону. Це має виглядати багато. Цей колір є результатом темно-вишневого і товстошкірого винограду, який використовувався для виготовлення вина.
Тим не менш, Каберне Совіньйон з Бордо на смак більше схожий на трав'яні/квіткові аромати графіту, фіалки та тютюну, ніж фрукти. Коли ви відчуваєте запах бордо, ви часто відчуваєте відтінки чорної вишні та солодки разом із землистістю.
Смаки дещо відрізнятимуться залежно від місця вирощування винограду та конкретного процесу виноробства.Але в цілому Каберне Совіньон має темні фруктові аромати чорної смородини (чорної смородини), чорної вишні, ожини з нотами зеленого болгарського перцю, прянощів, тютюну, деревини та ванілі (від витримки в дубових бочках).